Le filiere devono rispondere, al giorno d’oggi, a richieste da parte dei consumatori e del mondo retail sempre più complesse. La singola iniziativa del produttore non è più in grado di dare sostanza e valore, ed è quindi necessario estendere i processi produttivi a tutti i soggetti della filiera che compongono la catena del valore, in upstream e downstream. In questa logica, analizziamo gli approcci gestionali e gli strumenti operativi per la gestione e per il miglioramento dei rapporti con la relativa filiera di approvvigionamento.

Con catene del valore sempre più compresse, le opportunità fornite dall’ottimizzazione dei processi e della produzione, in grado di tracciare, prevedere e mitigare i problemi di prestazioni con strumenti software di monitoraggio, analisi e modellazione, diventano il punto focale su cui basare la strategia aziendale. Supportiamo le imprese nel lancio, perseguimento e valutazione di iniziative volte ad ottimizzare la produzione lungo tutta la filiera.

La tracciabilità completa della filiera è il risultato di un sistema capace di identificare tutti i processi produttivi e di trasformazione che contribuiscono a creare un prodotto. L’identificazione è basata sul riconoscimento, monitoraggio e registrazione delle operazioni svolte e dei dati a loro corredo, offrendo una totale trasparenza nel percorso dalla produzione al consumo finale. Supportiamo le aziende e filiere nell’ottenimento del risultato della tracciabilità e rintracciabilità, sia dal punto di vista del modello a cui tendere, sia affiancando le stesse per la realizzazione.

Ridefiniamo il network logistico in modo da renderlo uniforme alla strategia aziendale, tenendo conto di geografie, caratteristiche dei beni e prodotti gestiti, loro volumi attuali, loro distribuzione sulla rete e, ovviamente, obiettivi di livello di servizio. Ricorriamo a strumenti di simulazione, alla costruzione di scenari alternativi da valutare e all’implementazione di opportuni KPI e tableau de board, seguendo la logica dello «Zero Defect start up» per la pianificazione e implementazione del nuovo network.